Недавно достала дневничок бумажный старинный, пахнущий бабушкиным сундуком. Когда-то я на последней странице записывала книги, которые в последнее время прочитала. Потом забила на эту тражицию. Вот теперь, думаю, стоит возродить.
Книги я покупаю редко, в основном читаю с экрана. Последний раз в августе в книжный заходила, пару книг прихватила. Иногда что-то беру с подъездной барахолки.
Так что тут у меня будут списки прочитанного или брошенного.
1. Иконографический беспредел. Необычное в православной иконе. Сергей Зотов Книга, купленная для того, чтобы понять, откуда ноги растут, прежде чем замахнуться рисовать иконы с котиками. Так вот, я никого не оскорбляю тем, что делаю. Книгу я еще читаю с августа набегами. Рекомендую для расширения кругозора.
Последнее время готовлю мало, нет аппетита на пилюльках. Но иногда таки хочется вкусного и красивого. Просто говяда с клюквенным сиропом и овощи на ужин.
Нет, не вареники с картошкой, а пельмени с мясом и картошка. Горсть мелких пельменей и одна картошина (мелко порезать) в миску, воды, чтобы покрывало смесь, чутка соли и на 8-10 минут в микроволновку. Вода будет выкипать, пару раз придется открыть и протереть поддон. Но оно того стоит. К концу готовки воды уже не должно остаться. Допы - по вкусу.
Что-то сегодня накатило просто так приготовить торт. Никогда медовики не пекла.
Бисквит: яйца куриные 4 шт. сахар 1 стакан мед 3 ст. л. мука 1 ½ ст. л. сода 1 ч. л. лимонный сок 1 ч. л.
Желтки отделить от белков. Белки взбить с половиной сахара до устойчивых пиков. Желтки взбить в пышную белую пену с оставшимся сахаром. Мед поставить на огонь (для этого емкость нужно брать с высокими стенками, так как при добавлении соды мед начнет пениться). Когда мед подогреется, добавить гашеную соду, варить до появления светло-коричневых разводов.